Despoti o Interpreti
Gli organismi vegetali ricavano i propri nutrimenti da materie allo stato elementare
procurandosi il carbonio dall’anidride nell’aria e i sali minerali dalla soluzione circolante del
terreno. I veri partner della pianta sono i microrganismi.

La vite (come gli altri vegetali) è intermediario ed elaboratore degli ingredienti che la natura
mette a disposizione.

L’uomo rappresenta un’interferenza e può tentare di posizionarsi come dominatore del ciclo
vegetativo oppure suo interprete.